La panadería abrió sus puertas en 2012, en la colonia Roma.

Elaborados diariamente con masa madre y fermentación lenta, nuestros panes son un mapa del mestizaje mexicano. Desde las conchas, los chocolatines, los puerquitos de piloncillo, los roles de guayaba y los bollos de romero hasta las hogazas de amaranto, mezquite y ramón. Todo convive, como se convive en esta ciudad.